U Gornjoj Podstrani, primorskom dijelu povijesne težačke Poljičke Republike, pod samim grebenom mosorskog Peruna, u okviru tradicionalnog Podstranskog ljeta, održana je 14. srpnja 2012. druga po redu “Fešta o' ulja”, u organizaciji udruge maslinara “Toć”. Namjera podstranskih maslinara, turističkih i općinskih djelatnika je ovu manifestaciju učiniti tradicionalnom te kroz nju protkati turizam, poljoprivredu i gastroturizam. Osim toga s vremenom se planira prodajom autohtonih ulja i proizvoda od maslinova ulja napraviti suvenir te na taj način stvoriti još jedan poljički "brend".

Za ovogodišnju „Feštu o' ulja“ prikupljena su 33 uzorka maslinova ulja, i to 28 uzoraka sa područja Općine Podstrana, a 5 uzoraka s prostora drevne „Poljičke kneževine“. Analizom je utvrđeno da je 17 uzoraka u kategoriji extra djevičansko maslinovo ulje, od čega je 7 osvojenih zlatnih te 10 srebrnih medalja. Preostalih 16 uzoraka je u kategoriji djevičansko maslinovo ulje.

Nakon analize ulja, organizatoru gosp. Zdravku Tomasoviću ostalo je oko 8 litara maslinova ulja koje je ovom prigodom odlučio darovati našem samostanu. Stoga nas je pozvao da sudjelujemo u prigodnom kulturnom programu koji je započeo svečanim otvorenjem skupne izložbe slika udruge “Ante Kaštelančić”. Nakon toga pjesmom nas je pozdravila muška klapa “Praska iz Podstrane”.

Budući da svijet na mladima ostaje želja organizatora je već od malih nogu usaditi djeci ljubav prema maslini. Stoga su i djeca iz našeg vrtića ovom prigodom izvela pjesmu “Dalmacijo” uz pratnju odgojiteljice Adriane Kosor na gitari te recitaciju “Maslina” koju je za ovu prigodu napisala mama Sanja Jurčević. Počast maslini kroz recitacije izrazila su i djeca iz mjesne škole “Strožanac”.

Potom je uslijedila svečana podjela diploma i medalja maslinarima te su se tom prigodom prisutnima obratile i osobe iz struke: gđa Zlatka Knezović, djelatnica Zavoda za javno zdravstvo Split te Frane Strikić, djelatnik Instituta za Jadranske kulture Split.Srebrnu medalju osvojila je i obitelj Žanić čiji je sin polaznik našeg vrtića.

Svečanost se nastavila dugo u noć uz klapske pjesme i degustaciju tradicionalnih dalmatinskih delicija: soparnika, bakalara, riblje paštete, inćuna...Počašćeni smo pozivom Zdravka Tomasovića te nam je iznimna čast i zadovoljstvo da smo imali priliku sudjelovati u jednoj takvoj kulturnoj i gastronomskoj manifestaciji.

Adriana Kosor